Le renouveau du commerce ambulant : un facteur de dynamique territoriale ?

Il y a quelques années, on entendait régulièrement : « Les tournées, c’est fini. » Entre le prix de l’essence et la raréfaction des commerçants prêts à s’y investir, le modèle tendait à disparaître.Puis vient le COVID et apparaît finalement un rebond sous de nouvelles formes.Depuis, le commerce ambulant d’un nouveau genre connaît une forte […]